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　　根据2025年《职业培训报告》，德国约30%的学徒未能完成职业培训，创下1996年以来最高弃学率。德国工会联合会（DGB）通过年度调查揭示了这一现状。尤其在酒店餐饮、食品加工和美发行业，弃学率居高不下，而这些行业正急需高素质专业人才。报告指出，学徒放弃培训的原因包括与上司的冲突、培训质量不佳、工作环境恶劣，以及个人健康问题或对职业的错误预期。约半数弃学者会在中断后重新开始培训，但仍有许多人最终未能获得职业资格。